Стихийная торговля: Управление Держпродспоживслужбы в Килийском районе предостерегает

567c06a0e44f5Проблема стихийной торговли существует во всех городах и районах Украины. Ни в одной европейской стране не увидим уличных продавцов пищевыми продуктами на тротуарах или в других не установленных для этого местах.

Однако на улицах городов Килии, Вилково и селах Килийского района развернулась несанкционированная торговля мясными и молочными продуктами, рыбой, овощами, особенно в «базарные» дни. Читать далее

Профилактика ботулизма

botulism1-1Ботулизм — острая токсикоинфекция, вызванная палочкой Clostridium botulinum и ее токсином, содержится в неправильно приготовленных и хранящихся консервах. Заболевание регистрируется повсеместно, кроме районов вечной мерзлоты. Присутствие ботулотоксина в пищевых продуктах не изменяет их органолептических свойств. Читать далее