Через спалах ботулізму та відсутність в Україні сироватки рекомендую виключити з продуктів харчування в’ялену рибу, м’ясо

0001-4e89183c-592c52e7-5d52-3f322715-320x2001Спалахи ботулізму відбуваються сезонно. І червневий спалах був цілком прогнозованим

«У минулому році було зафіксовано близько ста випадків, з початку цього року, за даними Міністерства охорони здоров’я, 62 випадки, дев’ять із яких летальні», — зазначив Євген Гончар, сімейний лікар, член громадської ради МОЗ.

Джерелом ботулізму є продукти харчування – зазвичай, це в’ялена та копчена риба,і м’ясо, ковбаси, гриби, овочі. Читать далее